よりん祭~デイサービス~

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8月16日 デイサービスにて夏祭り「よりん祭」を開催

デイによらんねをもじって“よりんさい(祭)”

職員の一言がテーマに・・                                         いろんなお客さんが来られとても盛り上がり、職員手作りのやきそばハンバーガーフランクフルト豚汁などを屋台風にして参加者に好きなものをえらんでたべてもらい、楽しい時間を過ごしました。 

         

 「炭で焼いた本格焼きソバ」    「手作りバーガーも好評でした 」               利用者さんに豚汁をついでもらうなど、看板娘も兼ねて職員よりも頑張っていただいた一日でした。                                                        今後もこのような行事を開催していくので、随時詳細は載せていきたいとおもいます。

 

お盆の精進料理~栄養課からの投稿~

8月14日にお盆らしく精進料理を出してみました。 
メニューは…(茶めし風酢めしご飯・かきあげ・ごま豆腐・精進炒め・   お吸い物・果物の盛り合わせ)です。                                                                                                                           最初は茶めしにする予定だったのですが“いなり”の在庫があった為、きゅうきょ酢めしに変更しました。お茶と酢だったので少し不安だったのですが、意外と合って美味しかったです。(ちゃんと事前に試しましたよ☆)  御利用者からも好評でした!

皆さんも一度試してみてください。

             ~茶めし風酢めしご飯作り方~                               茶酢めし(ご飯→水:緑茶=3:1で炊く。緑茶の量はお好みで。その後調味料を加え酢めしにする。)、いなりの揚げ(味付)、えだまめ、黒ゴマを混ぜ合わせる。

                                     以上(笑)!