野菜を食べよう!プロジェクト~栄養課より~

デイサービスにて調理活動を月曜・水曜の週に2回行っていますが、6月よりデイサービスのニコニコクッキングと統合する事となりました!!
活動日もグーッと増やして月曜~土曜までの週に6回!!!
今までは楽しみとして調理活動を行ってきましたが、今後は生活リハビリとして楽しみながらもリハビリが行っていければと思っています。ちなみに生活リハビリとは…「自立した生活を送るうえで必要とされる機能を中心に創意工夫をしながら考えていくリハビリテーション」だそうです。詳しくはデイのブログをご覧下さい(笑)。

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そこで、ニコニコクッキングの第一弾として考えたのが「野菜を食べよう!プロジェクト」です。
これは職員を対象に惣菜を販売するプロジェクトです。

近年それいゆ職員の健康管理が重要視されています。介護をする職員が体調を崩しては意味がありません。そこで食事を改善しよう!!と企画されました。普段何気なく食べている食事ですが、食事の質って大切ですよね?まずは野菜を食べる事で健康管理の意識付けを行いたいと思って始めました。

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何故これをデイのご利用者としたかですが、昨年度よりデイでの調理活動を行っていますが「家で料理をしたくてもさせてもらえない。」という声を多く頂きました。職員に健康的な料理を提供する事で(やりがいや楽しみ)を感じて頂きたいと思ったからです。
最初は上手くいかない事もあると思いますが、頑張っていきます(>-<)ちょくちょく経過を報告していきますね!!

5月の行事 ①  ☆デイサービス☆

過ごしやすい季節になってきましたね!! 5月は季節も良く外に出るのも楽しみになっています :-)  私も自宅から歩いてくるのがなんと1ヶ月!!継続中です(笑) 3日坊主の私もなんとか続いています。これも季節が良いからですね :oops:  汗かくようになったら交通手段を考えなきゃ :mrgreen:

さて、今回は報告する事が多く!? デイサービスで行ってきた活動などを載せたいと思います。まずは、5月5日のこどもの日のイベントでこいのぼりを作ってみました。デイに来られている方はみんなお年を召していますが・・・気分は子供時代です(笑)

 

IMG_3721 IMG_3722IMG_3723IMG_3719IMG_3930 IMG_3749         ↑↑「ふきながし」まで作成  ↑↑和紙を切って、こいのぼりの飾り付け    ↑↑「かしわ餅作り」

天井にみなさんが縫ってくれた「こいのぼり」(けして、めざしではありませんよ笑)と「壁かけ用のこいのぼり」を作ってみました。 もちろんお風呂は菖蒲湯。入浴中の写真はありません。 お許しを(笑)みなさん、頭や足に巻いて健康になるように願っていたようです :roll:       IMG_3976  浴槽に浮かぶ菖蒲が見えますか?   IMG_3974                                          触りすぎて菖蒲がほつれちゃいましたが・・・髪の毛に結ばれています。最初は頭に巻いていたのですが、やっぱり気になったのか外されてしまいました(笑)

私も、ご利用者と一緒に足浴で今年1年の健康を願いました。                    もちろん、ブログを読んでくれているみなさんの健康も一緒に(笑)

次に、ここ最近栄養課の協力を借りて、≪ニコニコクッキング≫が盛んです。 ニコニコクッキングとは、ご利用者主体で昼の昼食作りやおやつ作りを行っています。ご利用者から「あ~いうの作りたい」などの声を聞きながら、栄養課と相談し活動を行ってます。この辺の内容はちょこちょこ載せているので他の日のブログをご観覧下さい。

IMG_3912IMG_3919IMG_3906IMG_3900IMG_3895IMG_3991         コンロの準備や調味料・火の管理などもみなさんにお任せしています(笑)            車椅子の方も煮えすぎてないか確認するのに立ちあがって確認してもらってます。 生活リハビリの効果抜群!?じゃないですか(笑) この調子で今後も頑張っていきますね :lol:

まだまだありますが、第1段の報告終了します。しばらくのおまちを~♪♪