大分、野菜の価格が落ち着いてきましたね！！
何でもビックリするくらい高かったのでホッとしています（笑）。

さてさて、今大根の収穫時期です 
色々な方から大根を頂いています。皆さん、ありがとうございます
昨年より切干大根作りをデイサービスにて行っています。

干す事で栄養価もぐっと上がります！！カルシウム・カリウム・食物繊維・鉄分等…。
家に沢山大根がある時は是非作ってみてください :-D　　　　　　　　　　　　　　　　 切る時は大量ですが、出来上がりはほんの少しになってしましいます（笑）。
でも、美味しいですよ～！！！