シャルール畑 小豆編

あけましておめでとうございます。 :-P

シャルール畑担当の森です。

畑には色々な野菜を植えて、ご利用者と一緒にお世話し、収穫、調理をしています。今回は小豆特集をしたいと思います。

4月に播いた小豆は時期が早すぎた為か芽が出ず、5月になって播いた小豆はみるみる大きくなり、「ジャックと豆の木」状態。

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んっ 8-O 何か違うぞ!

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これって・・・ささげ?

黄色く枯れた豆をご利用者と収穫し、1週間ほど天日干し。ぶりこ?ばったん?(だれか名前を教えて下さい)も手作り。

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10月10日に芝生広場にて、脱穀・風選をし、野外でランチ「収穫祭」をしました。

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杖を使って叩きだす方もいらっしゃいました。

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採れた小豆の選別

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約5kgを収穫しました。ご近所の方にも、ご自由にお取りくださいとおすそ分けしました。

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使える物は何でも利用するぞ! :-o

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蔓でクリスマスリースを作り、皆さん持ち帰られました。

採れた小豆は月に2回(1日と15日)のお赤飯やお正月のぜんざいで美味しく頂きました。

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