今年のひな祭りは・・・

毎月定例のご利用者の会である『ぶどうの会』で、ひな祭りの話題になったときのことです。ふと「ひな祭りにはちらし寿司が食べたかね~」という声があがり、「ちらし寿司よかねえ~」と盛り上がりました。

そこで、3月3日のお昼ご飯、ご利用者の手を借りながら、気合をいれて作りました。

メニューは、主食はもちろんちらし寿司、いつものお吸い物を茶碗蒸しへ変更、さらに特別にてんぷらの盛り合わせ、ちょっと箸やすめに青菜のあえもの。

盛り付けにも気合を居れ、壁にはお雛様の切り絵も飾ってみました。

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OLYMPUS DIGITAL CAMERAそさらに、その日のおやつは、A様ご希望の「桜餅」。

おかげさまでお昼ご飯もおやつも大好評♪♪

4月の花見には何を作りましょうか?

 

 

全員集合!!クリスマス忘年会!!

ブログ遅れてすみません :cry: :cry:

今回は、皆さんお待ちかねのクリスマス会&忘年会です。

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料理は厨房の職員が腕によりをかけ、おでん、おにぎり、サンドイッチなど色々作っていただき

皆さん大変喜ばれました。 :-P :-P

次に出し物は~!!

職員ダンス、ギター、三味線演奏会などです。

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職員ダンスの際、ご利用者様ご家族よりペンライト持参というサプライズをしていただき

盛り上がりました!!(笑)

そしてビンゴ大会も盛り上がりましたよ~ :-D

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ほとんどの皆さんビンゴ揃われ景品貰われました(笑)

最後は皆さんお待ちかねのちょっと早いクリスマスプレゼントです。 ;-)

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職員サンタからのプレゼントで~す ;-) ;-)

 

忘年会終わったあとに職員で記念撮影しました。

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かぼちゃ採れました

なかまちの家の畑に植えていたかぼちゃ。何度も肥料をまき、暑い中草取りもし、丹念に育てました。おかげさまでたくさんの花が咲き、大量のかぼちゃが出来ると楽しみにしていました。

しかし、いつまでたっても実はならず、夏も終わりに近づいた頃、ようやく1つの実が・・・。

貴重な1つのかぼちゃをじっくり育て、いざご利用者とともに収穫。

収穫したかぼちゃに包丁を入れると・・・

ちょっとフライング・・・

まだまだ実は黄色・・・。

職員さんは、無い知恵をしぼり・・・

かぼちゃはおいしいプリンになりました。ご利用者にもよろこんでいただきひと安心。

先にも後にも、今夏なかまちの家の畑で採れたかぼちゃはこれだけでした。

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秋だ!!バーベキューだ!!

久しぶりの投稿になってしまい申し訳ありません :cry: :cry:

季節が秋になったと言う事で、今回は屋上でバーベキューをしました。

お肉だけではなく色々用意しご利用者の皆さんに楽しんでいただきました!

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バーベキューになんと!緒方施設長も参加されました。

皆さんも大喜び ;-) ;-) !!

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日差しも強い為、帽子は必須ですね :-P

 

皆さんに楽しんで頂いたので職員もやりがいがありました ;-) ;-)

これからこういったイベントを載せていきます :-)

次回はクリスマス・忘年会かな(笑)       

   

新しいご利用者を紹介します

 

なかまちの家に新しいご利用者が加わられました。Iさん94歳です。Iさんはとても働き者で信心深い方です。

朝は5時に起床し、窓を開けて部屋の掃除をされます。そのあと、仏壇にお参りされます。お仏飯とお茶、お水のお供えは欠かしたことがありません。

Iさんは、また、お料理上手でもあります。先日は前回茶碗蒸し作りを失敗した男性スタッフが作り方を教えていただきました。「卵は2人に1個」「だしの味は吸い物よりほんのちょっと濃く」など具体的に教えていただいたおかげで、今回はみんなでおいしい茶碗蒸しをいただくことができました。

Iさんこれからも料理のご指導をよろしくお願いします。
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本日の外食!!~ま・めぞん~

今日は待ちに待った外食の日!!

だけど、その前に綿積神社にて参拝!

皆様は何をお願いをしたのかな~(健康第一かな!!)

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そして~外食のスシローです。

お腹いっぱいお寿司を食べました((笑))

皆様も大満足で、また来たいと言われてありました(笑)

しかし、ま・めぞんに帰ってきたら、疲れた様子で、お部屋にて休まれてありました (汗)

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なかまちの家特製高菜漬けできました~なかまちの家

高菜を頂いたのでさっそく漬物を作ることにして、高菜の塩もみをご利用者にお願いしました。OLYMPUS DIGITAL CAMERA

「塩は根元に1枚ずつすりこまなんとよ」「根元ば塩で殺さんとでけんとよ(!?)」と教えてくださるご利用者。「二度漬けするから塩は控えめにしてください。」というスタッフの声もなんのその、皆さん盛大に塩を振って一生懸命高菜をもんでくださいました。

 

そろそろできたはずなので、今日出してみました。相当塩辛いのだろうと覚悟して味見すると。。。OLYMPUS DIGITAL CAMERA

あーら不思議。ちょうどいい味加減ではありませんか。

皆さんさすがです!早速今日の食卓に出させていただきます。

節分がやって来た!~なかまちの家~

034こんにちは。なかまちの家のブログを担当することになった蓮尾と申します。生まれて初めてのことでちょっとドキドキしています。

さて、月日の経つのは早いもので今年も節分がやってまいりました。なかまちの家では、今年は外で豆をまきました。お天気もよくて絶好の豆まき日和でした。みなさん、威勢よく投げてましたよ~

024そして、豆まきといえば恵方巻き!!いつの頃からか九州にも広まりましたね。

巻き寿司作りでも皆さん大活躍でした。勿論その後はスタッフも交えておいしくいただきました。皆さん何をお願いしたんでしょうね?

 

みんなで恵方巻き作り~ま・めぞん~

久しぶりのブログ更新となりまして申し訳ありません。m(__)m

ま・めぞんでは2月3日にご利用者とスタッフで恵方巻き作りをしました。みなさん慣れた手つきで次々と巻いていかれるのにスタッフもビックリでした。(笑)

作った後は、もちろんみなさんで食べて、味のほうもバッチリでした☆

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